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跟著味蕾去旅行

2024-07-28 11:14:02  |  來 源:上饒日報  點擊:

本報記者 黃珠慧子 文/圖

韓國烤肉拌飯、泰國冬陰功湯、日本手握壽司、印尼咖喱魚蛋……美食不僅是味蕾的盛宴,更是地域文化的生動載體。記者走訪本市餐飲市場看到,越來越多的異域美食餐廳在饒城落地生根,讓市民在“家門口”就能解鎖世界風味地圖,跟著味蕾去旅行。

近年來,泰國菜頗受中國食客們的青睞,饒城也多了好幾家泰式風味餐廳,冬陰功湯、芒果糯米飯、炭燒豬頸肉、咖喱牛腩等泰式美食,極具特色和吸引力。“這家店我想要打卡很久了,餐廳的食材新鮮、環(huán)境和服務品質也都沒讓我失望,暑期推出了6.1折的學生套餐,有面包咖喱雞、馬來黑椒烤肉、泰味檸檬蝦、火山拉面杯等,很劃算?!贝髮W生小周根據(jù)美食達人的推薦,和同學一起到吾悅廣場商圈打卡了一家泰式排檔。小周表示,餐廳內充溢著東南亞風情,木質桌椅、鮮花綠植等各種豐富的元素產(chǎn)生碰撞,營造出靜謐優(yōu)雅的用餐空間,令人舒適。

在饒城,最多的要數(shù)韓國烤肉店,7月23日,記者來到位于萬力時代商場的一家烤肉店,店內的韓式設計和服務員們的韓語問候,使食客們踏入店內便可飽覽異國風情。剛一落座,泡菜、土豆泥、蔬菜沙拉、醬料等端上桌來,林林總總地排了七八碟。該店的招牌菜是牛五花,肥瘦相間的五花肉在火苗上滋滋作響,金黃色的肉散發(fā)出誘人的香氣,烤到外皮焦脆,一口下去肉汁在舌尖流動,滿口留香。牛肉本身的味道很香濃,有人喜歡品嘗原汁原味,有人喜歡蘸一點烤肉醬來提升鮮味,有的人則喜歡與泡菜、蔥絲等一同裹在生菜里大口吃下,甚是過癮。主食中當屬韓國冷面和經(jīng)典石鍋拌飯最為暢銷。冰冰涼涼的面條,配上雞蛋、泡菜、黃瓜絲和醇香白芝麻,滑溜溜竄進口腔,夏天來上一碗,清爽可口。石鍋飯的醬汁緊緊包裹著每一粒大米,拌著烤香四溢的肉加上流心蛋,佐以酸爽開胃的泡菜,吃起來層次豐富。

周末又來臨了,快約上三五好友一起去打卡異域美食吧!

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